商品説明
Description
新潟の郷土料理
「えご 190g」
新潟県に伝わる郷土料理のひとつです。
見た目はコンニャクやところてんに似た食品で、ほのかな磯の香りと、ぷるぷるの食感、ざらりとした舌触りが特徴。
「えご草」という海藻を煮溶かし、丁寧に混ぜ固めた手間のかかる職人技で出来上がる高級品です。
新潟では、お客様が集まる席におもてなし料理としてふるまわれます。
またお盆になると食卓にならぶ、「夏の風物詩」として知られています。
さらに、「海藻」を主原料としているため、ミネラル・食物繊維が豊富で低カロリー。
健康志向の方にも人気です。付属のからし酢味噌と一緒にどうぞ。
製品詳細
Details
| 名称 | えご |
|---|---|
| 原材料 | えご草 |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 製造から2か月 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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